朝晩だいぶ冷え込むようになり季節がどんどん進んでいる感じがします。
秋を飛び越えて冬？なんて思う日もありますね。
毎日、庭の掃き掃除をしながら柿木を眺め、ようやく実が明るみ収穫できるようになりました。
今年は春先から花が咲いても実がとまらず収穫量はいつもに比べるとかなり少ないのですが、、。
それでも四角く平べったい形や甘さは変わりなく我が家の秋を感じる一品です。
今年も自然の恵みに感謝しつつ、美味しく頂いています。
次郎柿は1844年に静岡県で松本治郎吉さんが見つけた柿で戦前は「治郎柿」と書かれていたようですが
戦後から「次郎柿」と書かれるようになったそうです。
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